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España, Castilla y León, Burgos, Pol. Ind Hormigones Marcos.
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Embutidos Gonzalez, Empresa
La historia de Pedro Mª González y dos más, C.B. o lo que es lo mismo Hnos. González, surge del hecho de que el pueblo donde nacieron sus fundadores, Sotopalacios, es considerado desde hace muchos años la capital de la morcilla de Burgos, y de que provienen de una familia de morcilleros desde los años 70, a la cual sucedieron en el año 1996 y en 1998 estos tres hermanos decidieron crear su propia fábrica y marca, dando así lugar a ‘’Hnos. González’’.
En sus nuevas instalaciones, aunque con nuevas tecnologías, la elaboración de este fantástico producto sigue realizándose de forma tradicional, como les enseñaron sus abuelos, y con el paso de los años han ampliado su gama de productos, como por ejemplo realizando chorizo, panceta, costilla…
Disponibles
Típico para barbacoa, freír o cocer, elaborado con una excelente calidad de carne.
Sin gluten.
Peso aproximado 0.500 Kg.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Chorizo semicurado, indicado para cocidos, macarrones…
Peso aproximado 0.400 Kg.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Elaborada a partir de costilla de cerdo fresca, sometida a un proceso de maceración con sal, pimentones y especias.
Peso aproximado 1.4 Kg.
Sin gluten.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Chorizo de calidad extra, con un toque de humo y un ligero sabor a pimienta, dejando apreciar el sabor de la carne.
Para comer en crudo.
Sin gluten.
Peso aproximado 0.300 Kg.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Chorizo de calidad extra, curado y para comer en crudo.
Con un toque de pimentón y ajo.
Sin gluten.
Peso aproximado 0.300 Kg.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Elaborada a partir de panceta de cerdo fresca deshuesada, sometida a un proceso de maceración con sal, pimentones y especias.
Peso aproximado 1.5 Kg.
Sin gluten.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Como se dice por esta zona, «sosa, grasosa y picosa», con cebolla horcal (en temporada), sangre, arroz, manteca, sebo, sal, pimienta y pimentón, todo ello amasado, embutido en tripa de vacuno y posteriormente cocido.
Sin gluten.
Peso aproximado 0.300 Kg.
Grupo: Embutidos